ひとつぶ堂
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主にパンを売ってます。
『ひとつぶ堂』


ひとつぶ堂:福原 亜矢子

1979年、宮城県玉造郡(現:大崎市)岩出山に誕生する。
小・中・高はピアノ、バレーボール、サッカーと、スポーツにあけくれたが、大学時代は彫刻にはまる。アフリカ彫刻に魅せられ、チェンソーとノミで女体ばかりつくるようになる。
と同時に健康にも興味がわき、玄米を発芽させては喜んでいた。

大学卒業後、ものつくりが講じて、パン作りにはまりカフェで働くことになる。
のちに国産小麦と天然酵母のおいしさを知り、仙台でガラス工房Le・Bleu+「ひとつぶカフェ」として、パン中心のカフェで料理担当する。

この度、生まれ育った岩出山にて独立を決意。
2009年『ひとつぶ堂』誕生。


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*今好きなもの

・お刺身(白身)
・焼き鳥
・木・苔・藍色・灰色
・早川いくを・穂村 弘・能町みね子
・ねこだらけ 
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写真:LIFE WORK DESIGN
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写真:LIFE WORK DESIGN
ひとつぶ堂
〒989-6436
宮城県大崎市岩出山字ニノ構169-1
TEL&FAX 0229-72-2662

open11:00〜18:00
close 火・土  

★予約状況によって、ご予約・発送のみとなることがあります。
 お電話にてご確認くださいませ。


駐車場は、ひとつぶ堂の真向かい裏が空き地になっておりますので
そちらに停めて下さい。
*ご近所様へのご駐車は、ご迷惑となりますのでご遠慮くださいませ*